質(zhì)構(gòu)儀探頭是質(zhì)構(gòu)儀對樣品進(jìn)行物性測試儀時的關(guān)鍵部件。探頭選擇是否得當(dāng)對實驗結(jié)果產(chǎn)生直接影響。通常壓縮測試需要圓柱形探頭與樣品作用，剪切實驗需要針對性選擇刀具探頭...

質(zhì)構(gòu)儀精度高、位移準(zhǔn)確，實驗方法豐富。測試參數(shù)全部通過軟件輸入，軟件帶有控制鍵，無需接觸儀器，只需點擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作。數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，...

國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC具有精度高、位移精準(zhǔn)，適用范圍廣泛，實驗方法豐富等優(yōu)點。設(shè)備操作簡單、數(shù)據(jù)分析直觀，非常適合于高校的食品物性學(xué)研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新...

國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評的局限性，得到準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當(dāng)樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時...